栽培要點(diǎn)
(1)隔離種植,糯性。糯玉米雜交種由陷性基因控制,如遇其它玉米品種異花雜交呈當(dāng)代顯性,則改變了糯性品質(zhì)。因此種植雜交糯玉米必須要與其它玉米品種隔離種植,間隔距離一般在300米以上。也可采用避開(kāi)生育期法種植,錯(cuò)開(kāi)花期30天以上,這樣,不同品種玉米也能成片種植。
(2)施足基肥,早追苗肥,壯苗早發(fā)。選擇松軟、平整、有機(jī)質(zhì)豐富、排灌條件良好的土地,冬耕春耙,整地作畦,每畝施有機(jī)肥2000kg、磷鉀肥適量。植株在5~6葉、9~10葉及14葉抽雄穗前各中耕除草一次,并結(jié)合開(kāi)溝追肥3次,每次每畝施硫酸銨等氮素化肥15~20kg,后期適當(dāng)追施穗肥,防止植株早衰、果穗禿頂。
(3)適時(shí)播種。糯玉米種子不耐低溫潮濕,帶土移栽成活率高,緩苗期短。用于青食上市的糯玉米,為了延長(zhǎng)采收期和市場(chǎng)供應(yīng)時(shí)間,一部分地塊采用種子催芽、地膜覆蓋等播種技術(shù),使鮮穗能提早10天左右上市。隨后一部分與大田玉米同期種,另有部分晚10~15天播種。這樣市場(chǎng)供應(yīng)時(shí)間長(zhǎng),能使經(jīng)濟(jì)效益大大提高。
(4)田間管理:①促進(jìn)植株正常發(fā)育,植株前期茁壯生長(zhǎng)。及時(shí)排、灌水,尢其在抽雄揚(yáng)花前后半個(gè)月內(nèi)有充足水分供應(yīng)。②防治苗期地老虎,5、6月份的玉米螟、大螟和粘蟲(chóng)防治要早。而且要使用無(wú)殘毒農(nóng)藥,采收前20天禁用農(nóng)藥。③人工輔助授粉,提高產(chǎn)量。
(5)適時(shí)采收:嫩穗青食糯玉米的適時(shí)采收期是在抽絲后25天左右,適時(shí)采收風(fēng)味好,粘度適中,產(chǎn)量高。過(guò)早沒(méi)有什么吃頭,粘度差,過(guò)晚不容易煮熟,因此采收的過(guò)早過(guò)晚會(huì)直接影響食用品質(zhì)。用于糧食和淀粉加工的糯玉米,應(yīng)等待全地塊完熟后收獲。
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