“以前我們過節(jié)才能吃一頓小米糕，現(xiàn)在可以每星期吃一次了！”當(dāng)談及中國小米為自己生活帶來的改變時(shí)，來自烏干達(dá)布達(dá)卡區(qū)的農(nóng)業(yè)技術(shù)官員查爾斯欣喜地說。
2021年3月，大會第七十五屆會議宣布2023年為“國際小米年”，旨在促進(jìn)小米產(chǎn)量提升，推動小米成為糧食籃子的重要組成部分。
中國是世界上早栽培小米的國家之一。在小麥和水稻被培育之前，小米肩負(fù)著養(yǎng)活國人的重要使命。2012年，內(nèi)蒙古敖漢旱作農(nóng)業(yè)系統(tǒng)被糧農(nóng)組織（FAO）評選為重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)（GIAHS），成為世界上個(gè)旱作農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)，中國小米受到世界關(guān)注。同年，中國—FAO—烏干達(dá)期南南合作項(xiàng)目專家組將中國狐尾小米種子帶到烏干達(dá)，并在烏干達(dá)莫科諾地區(qū)進(jìn)行了種植試驗(yàn)，喜獲豐收。如今，中國小米已在烏干達(dá)、尼日利亞和埃塞俄比亞等非洲國家開花結(jié)果，充實(shí)了非洲人民的“米袋子”。
烏干達(dá)土地廣袤，光照充足，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)氣候條件具備優(yōu)勢。但同時(shí)，這里的土地貧瘠，土壤肥力低下，農(nóng)作物產(chǎn)量不佳。小米是烏干達(dá)的主要谷類作物之一。數(shù)據(jù)顯示，2015-2019年，烏干達(dá)本地小米品種——五指小米平均畝產(chǎn)不足90公斤�！昂芏酁醺蛇_(dá)農(nóng)民不用有機(jī)農(nóng)家肥，導(dǎo)致土壤缺乏有機(jī)質(zhì)。想要實(shí)現(xiàn)增產(chǎn)增收，便要先提升土壤肥力�！敝袊狥AO—烏干達(dá)南南合作項(xiàng)目小米專家魏潤武介紹。了解情況后，中國專家組決定通過示范，推廣使用有機(jī)農(nóng)家肥，提升布達(dá)卡試驗(yàn)示范區(qū)的土壤肥力。
“起初，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民們對有機(jī)農(nóng)家肥的作用將信將疑。在我們的要求下，試驗(yàn)示范田使用上了有機(jī)農(nóng)家肥，土壤肥力有了大幅提升。”魏潤武告訴記者，通過同田對比試驗(yàn)，布達(dá)卡試驗(yàn)示范區(qū)的中國狐尾雜交小米產(chǎn)量是烏干達(dá)五指小米產(chǎn)量的近3倍，畝產(chǎn)達(dá)260公斤。
小米豐收后，查爾斯拎著花生和西瓜來到中國專家駐地，高興地對中國專家表達(dá)了感謝。他告訴專家們，很多農(nóng)戶接受并認(rèn)可了有機(jī)農(nóng)家肥，“如果每家每年都有這樣的收成，我們就不愁了�！辈闋査拐f。
“讓烏干達(dá)農(nóng)民都種出更多糧食”是專家組的心愿和追求。魏潤武深知，要改變?yōu)醺蛇_(dá)原本“雨養(yǎng)農(nóng)業(yè)，靠天吃飯”的模式，構(gòu)建農(nóng)技服務(wù)體系工作刻不容緩。
中國專家組結(jié)合烏干達(dá)實(shí)際，建立了臨時(shí)田間培訓(xùn)學(xué)校，分片對當(dāng)?shù)剞r(nóng)民進(jìn)行農(nóng)業(yè)栽培種植技術(shù)培訓(xùn)。他們手把手在田間進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)，將小米播種到收獲的全過程一一展示給當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶看，從一點(diǎn)一滴著手改進(jìn)當(dāng)?shù)氐男∶追N植方式。
在當(dāng)?shù)卣闹С窒拢袊鴮＜医M在托羅羅、布太勒賈、利拉等區(qū)域分批次開展大范圍培訓(xùn)。經(jīng)多方共同努力，這些區(qū)域內(nèi)的許多農(nóng)民都掌握了中國狐尾小米的種植方法，并收獲了較高產(chǎn)量。如今，參加田間技術(shù)培訓(xùn)的農(nóng)戶已達(dá)3580人次，農(nóng)民紛紛表示希望能夠開展更多的培訓(xùn)。
好產(chǎn)量還要有好銷路。據(jù)介紹，烏干達(dá)當(dāng)?shù)氐奈逯感∶變r(jià)格約為每公斤6-8元，而中國雜交狐尾小米每公斤可達(dá)16-30元。中國專家組在推廣中國農(nóng)業(yè)技術(shù)的同時(shí)也在推動打開烏干達(dá)小米的銷路，幫助烏干達(dá)農(nóng)民實(shí)現(xiàn)增收致富�！拔覀儏R集了政府、企業(yè)、農(nóng)民等多方力量，幫助烏干達(dá)延長并完善小米產(chǎn)業(yè)鏈�！蔽簼櫸涓嬖V記者。
“未來，我們希望在當(dāng)?shù)卣膸椭�，建立農(nóng)業(yè)專家信息體系和溝通渠道，指導(dǎo)企業(yè)進(jìn)行小米市場價(jià)格分析和預(yù)測，讓企業(yè)建立營銷網(wǎng)絡(luò)�！彼f。
“希望中國小米不僅讓烏干達(dá)人民的‘米袋子’鼓起來，更要讓烏干達(dá)人民的‘錢袋子’鼓起來，我對烏干達(dá)人民有信心！”魏潤武表示。
（來源：農(nóng)民日報(bào)·中國農(nóng)網(wǎng)）