現(xiàn)在進(jìn)入8月份了，立秋剛過(guò)，這時(shí)候像辣椒、茄子、豆角基本已經(jīng)采摘完了，農(nóng)民朋友又要種植新的蔬菜了。那適合8月份種植的蔬菜有哪些？立秋前后適合種植哪些蔬菜？接下來(lái)我們都一起來(lái)了解一下。
立秋后適合種植什么蔬菜
蘿卜
老話說(shuō)得好“冬吃蘿卜夏吃姜”，到了冬季怎能不吃蘿卜呢？而蘿卜雖然一年四季都可以種植，但是對(duì)于農(nóng)民朋友來(lái)說(shuō)，采用傳統(tǒng)栽培方式在秋季栽種的蘿卜是吃的，特別是霜打以后。而從八月份下旬開(kāi)始，就可以栽種蘿卜了，一直可以持續(xù)到十月份的中旬。而且胡蘿卜也是可以在八月中旬就開(kāi)始播種了的。
白菜
老農(nóng)民都知道，在民間有著“頭伏蘿卜二伏菜”的說(shuō)法，而既然種了蘿卜，怎么能少得了白菜呢？在大冬天的時(shí)候，吃經(jīng)過(guò)霜打的白菜會(huì)更甜更脆。大白菜的話，一般在立秋后就可以播種了的。但是需要注意要做好防曬工作，尤其是在出苗了以后記得勤澆水，同時(shí)還要避免暴雨傷苗。同時(shí)，小白菜也是可以播種了的。
油菜
喜歡吃青菜的話，可以種一些小油菜的，這種蔬菜屬于速生葉菜，其生長(zhǎng)周期不長(zhǎng)，一般從播種到采收差不多只要四十天。如果沒(méi)有多余的空地的話，也是可以把它套種在一些高稈作物地。建議在八月的中下旬播種，這樣在九月底差不多就可以收獲了，而這個(gè)時(shí)候正是綠葉菜比較少的季節(jié)。
紅菜苔
這種蔬菜在南方比較的常見(jiàn)，北方地區(qū)應(yīng)該很少種植。其實(shí)紅菜苔的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的，炒肉是特別好吃的。在南方地區(qū)，紅菜苔一般都是8月份播種，然后到了9月份在移栽，等到冬季的時(shí)候就可以采摘了。這種蔬菜和韭菜類似，是越采摘長(zhǎng)得越快。并且紅菜苔的采收期非常長(zhǎng)，能從12月份持續(xù)到第二年的3月份。
香菜
你愛(ài)吃火鍋嗎？喜歡吃火鍋的話，那怎么能少了香菜呢？這可是無(wú)數(shù)火鍋愛(ài)好者的標(biāo)配啊。打算種植香菜的朋友們，可要開(kāi)始做準(zhǔn)備了。一般香菜的種植時(shí)間是在八月份中旬以后。如果沒(méi)有菜園子的話，也是可以在自家的陽(yáng)臺(tái)上種植的。因?yàn)橄悴说牟∠x(chóng)害較少，而且也容易管理。種植方式可以采用直播，生長(zhǎng)周期的話一般是50天左右。
菠菜
菠菜有“營(yíng)養(yǎng)模范生”之稱，它富含類胡蘿卜素、維生素C、維生素K、礦物質(zhì)（鈣質(zhì)、鐵質(zhì)等）、輔酶Q10等多種營(yíng)養(yǎng)素。家中有小孩的話，可要多吃一點(diǎn)菠菜哦，有利于長(zhǎng)個(gè)子。秋菠菜的話則可以在八月中下旬就可以播種，因?yàn)檫@種蔬菜的生長(zhǎng)比較緩慢，一般要60天左右才可以采收。
四季豆
既然叫四季度，那肯定是一年四季都是可以播種的。不過(guò)由于四季度是不耐霜凍，又怕高溫，所以在立秋前后播種是時(shí)節(jié)。其不僅適合在菜園子里種植，在陽(yáng)臺(tái)上也是適合種植的。如果是室內(nèi)種植，建議選擇矮壯的品種。豆類的話，還可以種植秋豇豆。
立秋后蔬菜種植注意事項(xiàng)
秋季蔬菜正值高溫伏旱天氣，無(wú)論是播種在田地的，還是即將播種的，其田間管理的中心工作就是抗旱保苗。
直播栽培。豇豆、四季豆、黃瓜、大白菜的播種方式以直播為宜，并一次性澆足底水。
覆蓋遮陰。在田地的秋季蔬菜，在條件許可的情況下，能用遮陽(yáng)網(wǎng)等覆蓋物遮陰降溫。剛播種或剛出苗的秋菜用遮陽(yáng)網(wǎng)等覆蓋物遮陰，直播的豇豆、四季豆、黃瓜、大白菜等未出苗前可用麥殼、谷殼、鋸末面直接蓋種，甘藍(lán)、胡蘿卜、萵筍、小白菜等品種未出苗前，可用遮陽(yáng)網(wǎng)、稻草、玉米稈直接在畦面上遮陰保濕，出苗后及時(shí)撤除或搭架遮陰，夜間揭除，白天覆蓋。
灌水保苗。在田地秋菜，在做好其它田間管理的同時(shí)，要加強(qiáng)肥水管理，多施稀淡人畜糞水或葉面噴肥，少施高濃度肥、糞，旱情嚴(yán)重時(shí)，適時(shí)抽水、挑水灌溉保苗，并及時(shí)中淺耕除草松土保墑。未出苗或剛出苗的甘藍(lán)、胡蘿卜、萵筍、小白菜等在做好遮陰的基礎(chǔ)上，要適時(shí)澆水，保持土壤見(jiàn)干見(jiàn)濕，促進(jìn)幼苗生長(zhǎng)。
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