今年冬天可能再次出現(xiàn)極寒天氣。適當(dāng)?shù)牡蜏睾鋵?duì)小麥生長(zhǎng)有益，但是極寒天氣則會(huì)對(duì)部分小麥造成凍害，影響小麥生長(zhǎng)及后期產(chǎn)量，因此，預(yù)防小麥凍害非常必要。
小麥凍害是指麥田經(jīng)歷連續(xù)低溫天氣而導(dǎo)致的麥穗生長(zhǎng)停滯。凍害較輕麥田，麥株主莖及大分蘗的幼穗受凍后，仍能正常抽穗和結(jié)實(shí)；但穗粒數(shù)明顯減少。凍害較重時(shí) 主莖、大分蘗幼穗及心葉凍死，其余部分仍能生長(zhǎng)；凍害嚴(yán)重的麥田 小麥葉片、葉尖呈水燙一樣地硬脆，后青枯或青枯成蘭綠色，莖稈、幼穗皺縮死亡。
導(dǎo)致小麥凍害發(fā)生的主要因素
小麥的品種、播期、播量、氣候因素、苗情、墑情、整地播種質(zhì)量等，均會(huì)影響小麥凍害的發(fā)生。易受凍害麥田主要有：
1、播種過(guò)早的旺長(zhǎng)苗；
2、群體過(guò)大旺長(zhǎng)苗；
3、氮肥過(guò)多的旺長(zhǎng)苗；
4、整地粗放、架空的吊根苗；
5、播種過(guò)淺的露籽苗；
6、土壤干旱造成的失水苗；
7、凍害造成的弱苗；
8、土壤肥力不足的黃瘦弱苗。
9、秸稈還田地塊，處理不好的弱苗。
小麥凍害一般可分為四級(jí)。
一級(jí)凍害為輕微凍害，主要表現(xiàn)為上部2~3片葉的葉尖或不足1/2葉片受凍發(fā)黃；
二、三級(jí)凍害主要表現(xiàn)為葉片一半以上受凍枯黃；
四級(jí)凍害為嚴(yán)重凍害，主要表現(xiàn)為30%以上的主莖和大分蘗受凍，已經(jīng)拔節(jié)的，莖稈部分凍裂，幼穗失水萎蔫甚至死亡。
如何預(yù)防小麥凍害
1、選用抗凍品種，適期播種，培育壯苗。
2、及早追肥。 小麥早春施肥，可以彌補(bǔ)冬季地力消耗，增加養(yǎng)分積累，促進(jìn)麥苗返青生長(zhǎng)，抗御或減輕早春凍害，尤其在冬季氣溫高、麥苗持續(xù)生長(zhǎng)、地力消耗大的年份，早春施肥尤為重要。
3、適時(shí)劃鋤，促其生長(zhǎng)。 在土壤返漿時(shí)進(jìn)行頂凌劃鋤，可起到松土、保墑、增溫、除草，增強(qiáng)麥苗御寒能力的作用。據(jù)歷年經(jīng)驗(yàn)，一般劃鋤后7～10天，白天5厘米土層內(nèi)平均地溫可提高0.5～1℃，對(duì)促進(jìn)根系發(fā)育和養(yǎng)分轉(zhuǎn)化十分有利。
4、鎮(zhèn)壓控旺，確保小麥穩(wěn)健生長(zhǎng)。早春對(duì)麥田鎮(zhèn)壓，可以粉碎坷垃、彌合裂縫，使麥根與土壤密接，防止冷空氣侵入而傷害麥苗。同時(shí)，鎮(zhèn)壓還具有提墑作用，可增加土壤表層的含水量，有利于緩和低溫冷害。
5、適時(shí)適量澆水。 根據(jù)氣象預(yù)報(bào)在寒流到來(lái)之前提前澆水，是預(yù)防或減輕晚霜凍害的有效方法。澆水可增加植株附近的空氣濕度，提高了露點(diǎn)溫度，易使水氣凝結(jié)放出潛熱。據(jù)歷年經(jīng)驗(yàn)，凡霜凍前5天內(nèi)澆過(guò)水的效果；在霜凍前5～10天內(nèi)澆水的會(huì)遭受不同程度的凍害；在霜凍前10天以上澆水的幾乎沒(méi)有防凍效果。沒(méi)有澆水條件的麥田，可在寒流到來(lái)時(shí)，及時(shí)熏煙防霜，也有一定的防凍效果 。
5、加強(qiáng)后期管理。 在小麥返青至起身期，每畝用15％多效唑可濕性粉劑50～60克，均勻噴施，可抑制麥苗生長(zhǎng)，增強(qiáng)抗寒能力。 同時(shí)，加強(qiáng)麥田中后期病、蟲(chóng)、漬害防治，預(yù)防早衰，奪取豐收。
小麥凍害發(fā)生后主要補(bǔ)救措施
1、及時(shí)追肥，增加營(yíng)養(yǎng)。肥力較差的田塊在田間解凍后，每畝追施尿素5公斤+磷酸二銨2公斤，溝施。
2、在小麥返青拔節(jié)期，結(jié)合澆拔節(jié)水每畝施入尿素10公斤，同時(shí)每畝用400克磷酸二氫鉀+0.01%天豐素10毫升30公斤葉面噴施，進(jìn)行防治；
3、早春及早劃鋤，提高地溫，促進(jìn)麥苗返青，提高分蘗抽穗率。注意在上午10：00以后下午15：00之前打藥噴施，有很好的防效和效果，具體用藥情況需根據(jù)每戶小麥實(shí)際情況而定。
年后及時(shí)采取的措施
1、及時(shí)追施氮素化肥，促進(jìn)小分蘗迅速生長(zhǎng)。主莖和大分蘗已凍死的麥田，到小麥返青拔節(jié)期結(jié)合澆水施拔節(jié)肥，施尿素10公斤/畝。
2、一般受凍麥田，僅葉片凍枯，無(wú)死蘗現(xiàn)象，早春應(yīng)及早采用類似冬前補(bǔ)救方案施藥（見(jiàn)上文），促進(jìn)麥苗返青；在起身期追肥澆水，提高分蘗成穗率。
3、加強(qiáng)中后期肥水管理，防止早衰。受凍麥田由于植株體內(nèi)消耗的養(yǎng)分較多，后期容易發(fā)生早衰。在春季次追肥的基礎(chǔ)上，看麥苗生長(zhǎng)發(fā)育狀況，按照麥苗的需要，在拔節(jié)期或挑旗期適量葉面追肥，促進(jìn)穗大粒多，提高粒重，爭(zhēng)取把凍害損失降低到限度，提高小麥當(dāng)年產(chǎn)量。
隨著小麥生長(zhǎng)加快，小麥抗寒能力降低。而氣溫驟升驟降是目前氣溫變化的一個(gè)顯著特點(diǎn)，對(duì)小麥生產(chǎn)將造成不同程度影響。為此，要密切關(guān)注氣候的變化，加強(qiáng)田間管理，正確預(yù)防小麥早春凍害，確保夏糧增產(chǎn)增收。