菠菜為一年生草本植物，是極為常見的蔬菜之一，有“營養(yǎng)模范生”之美稱，深受人們喜愛。那么秋菠菜什么時候種植呢？下面我們一起來了解一下秋季菠菜種植技術。
秋季菠菜種植技術
選用良種
菠菜秋播后容易受到冬季和早春低溫影響，應該選用冬性強、抽薹遲、耐寒性好、產量高的尖葉類型品種，露地栽培每畝用種量在4～5公斤左右。
施足基肥
每畝施用3000～4000公斤腐熟圈肥，25公斤三元復合肥、15公斤尿素做基肥可基本滿足生長需求。越冬菠菜生育期長，基肥不足，造成冬前菠菜幼苗長勢偏弱，不利于越冬，來年春季返青時因脫肥容易產生抽薹較早的現象。
精細整地
前茬作物收獲后，要深翻耙平田園，使土壤疏松肥沃、保水保肥、微酸性壤有利于菠菜生長，秋冬種植宜做高畦，使排灌條件良好。
適時播種
露地越冬菠菜一般9月中、下旬左右播種，要確保菠菜在冬前有40～60天的生長期，以菠菜在上凍之前長出4～6片葉為宜。播種過早或過晚，菠菜均不抗寒，易造成死苗、缺苗。
播種方法
在確保土壤墑情良好的情況下，菠菜多采用干籽直播，播前將菠菜種子在晴天太陽下曬4～6小時，也可先將種子用35℃溫水浸泡12個小時，撈出晾干后撒播或條播，播后輕輕梳耙表土，確保種子落入土縫，再輕踩鎮(zhèn)壓。
秋冬管理
菠菜以培育壯苗為主，長出2-3片真葉時，對于密度過大的幼苗，進行一次疏苗，并噴施新高脂膜，防止病菌侵染，提高抗自然災害能力，提高光合作用強度，保護禾苗茁壯成長。不是遇特殊旱情，基本上不澆水，保持地上與地下生長平衡。
越冬期管理
從幼苗停止生長到第二年返青生長大約有100～120天，此期重點是預防冷害和旱害。澆好“凍水”是確保菠菜越冬的重要措施，封凍前澆凍水能穩(wěn)定地溫，保持土壤墑情，幼苗越冬。澆水日期以“夜凍日消”，當天全部滲下為宜。施肥不足的，可結合澆水沖施稀糞水。也可封凍前田間撒施細圈肥，既防龜裂又可保墑。
返青旺長期管理
翌春土壤解凍后，菠菜開始返青，葉片發(fā)綠，心葉開始生長時應及時澆返青水。水量宜小不宜大。沙壤土溫度回升快，返青水可適當早澆。菠菜開始進入旺盛生長期，要抓緊追肥澆水，隨水畝施尿素10～15千克，要保持土壤濕潤，延遲抽薹，只有充足的肥水供應才能確保豐產。要適時噴施蔬菜壯莖靈，可使植物桿莖粗壯、葉片肥厚、葉色鮮嫩、植株茂盛，天然品味濃，當植株高度達到20厘米時，就可以根據市場需求收獲。
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