當(dāng)下，是葡萄進入成熟期的季節(jié)，市場上各種葡萄也紛紛上市，但發(fā)現(xiàn)有些攤位上葡萄顆粒是軟的，而且這種葡萄不但顆粒下，還不甜，這究竟是怎么回事呢？葡萄成熟期為什么會出現(xiàn)軟粒，原因是什么呢？下面我們一起來學(xué)習(xí)下：
首先給大家需要說明的是：葡萄顆粒變軟算不上什么重大葡萄病蟲害，主要出現(xiàn)的問題根源是前期管理不當(dāng)造成的。針對葡萄為什么會出現(xiàn)葡萄顆粒變軟，做了以下分析。
葡萄成熟期顆粒變軟的原因：
1、幼果期至果實成熟期沒有補鈣或者補鈣次數(shù)不夠，導(dǎo)致果肉細胞壁強度不夠，果實內(nèi)果膠減少、硬度降低，乙烯產(chǎn)生增多、呼吸增強、果實成熟加快、易干裂。
在管理上于葡萄軟化著色期通過葉面補鈣。此期靠根系吸收鈣已經(jīng)滿足不了果實對鈣的需求，不進行葉面施鈣肥，果實表現(xiàn)后期鈣癥狀。
2、偏施氮肥，抑制葡萄對鈣肥的吸收，枝梢生長過于旺盛，葉片“搶”走了大量的鈣，導(dǎo)致果實缺鈣。
3、果實膨大后期使用膨大劑，著色期使用含催紅激素的肥料過多，軟果越嚴重。
4、掛果過多，過分追求高產(chǎn)，超出葡萄樹的合理負載量，葉果比下降，葉片不能制造充足的養(yǎng)分用以果實轉(zhuǎn)色成熟。
一般情況下，產(chǎn)量過高，營養(yǎng)供應(yīng)不上則會導(dǎo)致葡萄果實含糖量降低、變酸、果肉細胞變軟，嚴重時則會引起葡萄水罐子病。
下面我們就來了解下葡萄水罐子病相關(guān)知識：
葡萄水罐子病是葡萄常見的病害之一，主要發(fā)生在葡萄成熟期多雨的季節(jié)，那么有什么可以防治葡萄水罐子病的辦法呢？
葡萄水罐子病病癥
水罐子病主要表現(xiàn)在葡萄果粒上，一般在果粒著色以后才表現(xiàn)癥狀。發(fā)病后有色品種明顯表現(xiàn)出著色不正常，色澤淡，而白色品種表現(xiàn)為果粒呈水泡狀，病果糖度降低，味酸，果肉變軟，果肉與果皮極易分離，果實成為一包酸水，用手輕捏，水滴成串溢出，故有水罐子之稱。發(fā)病后果柄與果粒處容易產(chǎn)生離層，極易脫落。病因主要是營養(yǎng)不足和生理失調(diào)。
葡萄水罐子病發(fā)病規(guī)律
一般在樹勢弱、負載量過多、用肥不足和有效葉面積小時，該病害容易發(fā)生；地下水位高或成熟期遇雨，尤其是高溫后遇雨，田間濕度大時，此病尤為嚴重。
通過此篇文章相信大家對葡萄成熟期為什么會出現(xiàn)軟粒有了一定的了解，想了解更多葡萄種植管理技術(shù)，關(guān)注微信號huobao3456tv學(xué)習(xí)更多！