冬季大棚草莓如何管理能高產(chǎn)
冬季是大棚草莓生長的關(guān)鍵時期,同時也是溫度變化為激烈的時期。棚室早晚氣溫偏低,如遇晴好天氣,白天氣溫則會迅速上升。溫度的突然變化,既可以發(fā)生冷害,也可以產(chǎn)生濕害,或者導(dǎo)致休眠、授粉不良,更為病害的發(fā)生創(chuàng)造了溫床,因此該時期加強草莓的科學(xué)管理是當(dāng)務(wù)之急。 1、做好保暖防寒工作 近段時間氣溫驟降,雖然草莓對溫度適應(yīng)性較強,但溫度低于-7℃便會出現(xiàn)凍害,如果溫度降至-10℃以下植株則會直接凍死。所以一定要做好防凍措施,可參考以下方法。 草苫蓋棚 由于草苫是熱的不良導(dǎo)體,可減少棚內(nèi)的熱量散失,避免溫度降低。因此,可用稻草、玉米、麥秸等農(nóng)作物秸稈,打成草苫,只要沒有太陽就覆蓋到大棚上面。 注意事項:見陽光時,及時揭去草苫。寒流臨近前,夜間在棚四周加圍草苫或玉米秸,可提高棚溫2℃~3℃。在氣溫驟降時,可在草苫上加蓋一層普通農(nóng)膜或舊薄膜,既可提高草苫保溫性,又能防止雨雪弄濕草苫。 煤爐加溫 在草莓大棚里每畝放置3~5個煤爐生火加溫,時間從晚上6點開始至早晨6點結(jié)束,以后幾天重復(fù)進行。 注意事項:這種加溫方法棚內(nèi)溫度上升快,所以在大棚內(nèi)必須掛放溫度計,注意大棚溫度變化,當(dāng)大棚溫度達到20度左右時可以暫停加溫。為了防止加溫過程中煤氣對草莓的影響,要在煤爐上加排煙煙囪,讓煤氣排放在棚外或者用無煙木炭。 四周熏煙 寒流來臨之前,在大棚外周圍點燃農(nóng)作物秸稈、柴草等,用其產(chǎn)生的煙驅(qū)趕寒氣,使大棚周圍氣溫升高,從而大棚內(nèi)的溫度提高,達到抵御寒流的目的。 此外,氣溫下降到0℃以下,大棚可加蓋一層中棚和小弓棚膜,以保護不受凍害。在寒潮來襲前灌凍水、葉面噴施海精靈生物刺激劑+高純磷鉀源庫,能起到良好保溫抗凍作用。 2、溫度、濕度及光照 溫度管理 冬季是大棚草莓開花結(jié)果的關(guān)鍵時期,低溫、高溫都對草莓造成很大的影響。 低溫的影響 ● 夜間5℃以下的低溫或使草莓的雌蕊受害授粉不良,或使草莓的果實形成冷害難以膨大,形成畸形果,失去商品性。 ● 白天經(jīng)常處于15℃以下的溫度條件又會誘發(fā)草莓的休眠,造成生長發(fā)育遲緩,吸肥吸水能力變差,果實變小,產(chǎn)量下降。 高溫的影響 ● 28℃以上的高溫就會使草莓的授粉受到影響,如果持續(xù)30℃以上的高溫,就會造成草莓的開花授粉率嚴重下降,更為嚴重的是,草莓的第二花序的分化受到抑制,影響到后期的產(chǎn)量,甚至發(fā)生日燒病,導(dǎo)致絕產(chǎn)。 ● 在膨果期,25℃以上的溫度,使得草莓的果實成熟過快,果實變小,不僅商品性差,而且產(chǎn)量下降。 溫度管理指標(biāo) 現(xiàn)蕾期 白天25℃~26℃,夜間10℃ 開花期 白天23℃~25℃,夜間10℃ 膨果期 白天20℃~23℃,夜間6℃~7℃ 收獲期 白天23℃~25℃,夜間5℃ 控溫措施 當(dāng)棚內(nèi)溫度超過或低于所需溫度時,應(yīng)及時通風(fēng)降溫或保溫,措施是每天可于上午9點、中午12點、下午2點,分三次逐次放風(fēng)降溫,下午4點注意開始保溫。 濕度管理 大棚內(nèi)的濕度與溫度密切相關(guān),溫度低時,相對濕度就大,溫度高時,相對濕度就小,特別是開花時要求濕度要小,適宜的相對濕度為40%,過高過低都影響授粉的質(zhì)量。 控濕措施 選用優(yōu)質(zhì)無滴棚膜, 白天棚內(nèi)溫度高于 10℃時要適當(dāng)揭膜降濕,夜間密閉。 晴天早揭遲蓋,陰天遲揭早蓋。 ●畦面和溝覆蓋黑色地膜,黑色地膜有利于保持土層濕度,降低棚內(nèi)濕度。 ● 澆水后要注意通風(fēng)降濕。 光照管理 冬季光照不足,會對草莓的生長發(fā)育造成阻礙,長此以往會使草莓生長發(fā)育遲緩、果實膨大慢、著色差、畸形果偏多等。 補光措施 定期清掃棚膜上的灰塵、雪后及時清掃棚膜上的積雪等可增強光照,同時還可提高棚溫。在11月下旬后,可采用植物補光燈進行補光,每天早晚補光,在草莓開花結(jié)果期每天光照達到12~15小時。 3、加強田間管理 植株整理 冬季由于氣溫低、光照不足,所以草莓的光合效率也會相對低下,適當(dāng)?shù)倪M行植株整理,可以促進草莓果實發(fā)育、根系營養(yǎng)吸收、防治早衰。 草莓生長特點 ● 草莓的根系金貴,葉片不金貴,根系怕干、不耐鹽;而適當(dāng)摘葉能促進草莓生長,溫度適宜,不斷有新葉產(chǎn)生。 ● 草莓葉片輪生,每六片為一輪,片葉與第七片葉重疊,第七片葉進入功能期,片葉一定進入養(yǎng)分消耗期,必須摘除。大棚草莓葉片生長發(fā)育較慢,老葉早就失去功能,因而,一般以4~5片葉為宜。 ● 草莓花束是聚傘花序或多枝聚傘花序,一級果,二級果次之,三級果再次之……級次越高果越小,級次高的果再如何長也長不成大果,其僅起到養(yǎng)分的競爭作用,沒有經(jīng)濟價值。 ● 草莓生長旺盛時會產(chǎn)生較多側(cè)芽, 影響草莓開花結(jié)果,應(yīng)及時摘除。 整理方法 及時摘除老葉、黃葉及病蟲葉,以減少養(yǎng)分消耗;視植株生長情況留3~5個花(果),其余的花及果全疏去,弱的植株留1~2個,甚至將整個花束全部去除;及時摘除側(cè)芽,以免影響草莓開花結(jié)果。 激素處理 草莓的激素管理是大棚草莓冬季管理一項重要技術(shù),用來打破休眠或防止草莓休眠。 使用方法 在草莓花芽分化前2周,用赤霉素處理。 在草莓植株上方10厘米處,對準(zhǔn)生長點噴5~10毫克/千克赤霉素,可誘導(dǎo)草莓花芽分化,并提早5~10天成熟。 赤霉素在高溫時吸收效果好, 宜選晴朗天氣高溫時段噴灑。 肥水管理 草莓怕干不耐澇,對于水分比較敏感,是一個需水比較多的作物。開花至果實成熟期,水分要均勻充足供應(yīng),保持土壤濕潤。 水分管理 大棚不同于露地,空氣濕度大,地表一直是濕的,但實際上土壤中游離水很少,所以為了草莓水分供應(yīng)充足還是應(yīng)及時澆水。 澆水時要采取少澆勤澆,滴灌澆水以澆濕到壟的一半為宜,一般5~7天澆一次,這樣既可達到草莓長足的有效水分供應(yīng),又可達到節(jié)水的目的。 適時合理施肥,才能草莓不同時期的正常生長發(fā)育,從而提高果實品質(zhì)。 合理追肥 追肥原則為少量多次。 定植緩苗后,追施稀薄肥水1~2次。覆膜前重點追肥1次,每畝施用過磷酸鈣30千克、復(fù)合肥40千克。 每采收一批果后應(yīng)及時增施肥料,每畝追施復(fù)合肥25~30千克。同時根外追施海精靈生物刺激劑葉面型+高純磷鉀源庫,隔5~7天連續(xù)噴施2~3次,施肥可與灌水或澆水結(jié)合進行。 4、病蟲害防治 溫室草莓病害主要有灰霉病和白粉病。灰霉病可用50%速克靈800倍液噴防,白粉病可用75%百菌清可濕性粉劑600~700倍液噴防。 蟲害主要有蚜蟲、白粉虱等,可在棚室風(fēng)口處設(shè)防蟲網(wǎng),或在溫室內(nèi)掛黃板誘殺,也可用菊酯類、蚜虱凈等低毒高效農(nóng)藥防治。 注意事項 ● 控制用藥量與用藥次數(shù),以免造成藥害,得不償失;ㄆ诓灰p易用藥,極易燒花。 ● 如果大棚要控濕,可在陰雨天使用煙劑控制病情發(fā)展。 ● 注意農(nóng)藥施用后至采收的間隔期,防止農(nóng)藥殘留,影響人體健康。
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