芹菜屬于傘形科植物，是一種較耐低溫的作物。其營(yíng)養(yǎng)豐富，含有大量維生素B2、胡蘿卜素、礦物質(zhì)及揮發(fā)性芳香油，是市民喜愛(ài)的一種蔬菜。芹菜的生理性病害有燒心、空心、葉柄開(kāi)裂和缺硼癥。以上生理性病害能?chē)?yán)重影響芹菜的生長(zhǎng)，降低其產(chǎn)量及品質(zhì)。
芹菜生理性病害的防治方法
1、燒心
剛開(kāi)始心葉葉脈變褐、逐漸葉緣細(xì)胞壞死，呈黑褐色。在芹菜生育初期很少出現(xiàn)，多在11~12片真葉時(shí)開(kāi)始發(fā)生。
發(fā)生條件和原因：燒心在高溫、干旱、施肥過(guò)多的條件下容易發(fā)生。高溫能加快生長(zhǎng)發(fā)育速度，促進(jìn)植物對(duì)氮、鉀、鎂等元素的過(guò)量吸收，從而影響對(duì)鈣的吸收。而燒心是由缺鈣引起的。在于旱條件下，由于根系對(duì)鈣元素的吸收能力減弱，易引起植株缺鈣，越是酸性土壤則發(fā)生越重。
防治方法：首先要避免高溫干旱，進(jìn)行適溫適濕管理；對(duì)酸性土壤可施用生石灰調(diào)節(jié)到中性或接近中性；施氮、鉀、鎂等肥料要適量。一旦發(fā)生燒心癥狀，可用0.5%的氟化鈣或硝酸鈣溶液向葉面噴霧。
2、空心
空心是一種生理老化現(xiàn)象，發(fā)生的部位是葉柄，是葉柄髓部位和輸導(dǎo)組織細(xì)胞老化，細(xì)胞液膠質(zhì)化失去活力和細(xì)胞膜發(fā)生空隙。多從葉柄基部向上延伸，在同一植株上外葉先于內(nèi)葉，由葉基到節(jié)間發(fā)生較早。葉柄空心部位呈白色絮狀，木栓化組織增長(zhǎng)。發(fā)生條件和原因：空心在沙性大的土壤中發(fā)生較多、進(jìn)度較快，肥分不足或后期脫肥時(shí)也有發(fā)生。生長(zhǎng)過(guò)熟或過(guò)量噴施赤霉素等，土壤干旱或溫度過(guò)高或過(guò)低也易發(fā)生。
防治方法：應(yīng)避免在沙性過(guò)大的土壤上栽培。除施足底肥外，在生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中要及時(shí)追肥，如發(fā)現(xiàn)葉片顏色轉(zhuǎn)濃出現(xiàn)脫肥現(xiàn)象時(shí)，可用0.1%的尿素液肥進(jìn)行根外追肥。
3、葉柄開(kāi)裂
多數(shù)情況是在低溫干旱條件下易發(fā)生，如果突然高溫、多濕，植株吸收過(guò)多，造成組織充水，也容易開(kāi)裂。一般莖基部連同葉柄同時(shí)裂開(kāi)，影響品質(zhì)。
防治方法：進(jìn)行正常的適溫、適濕管理，加強(qiáng)保溫措施；深耕土壤，多施有機(jī)肥，促進(jìn)根系生長(zhǎng)發(fā)育，增強(qiáng)其抗旱、抗低溫能力。
4、缺硼
缺硼一是由于土壤中缺硼，二是其它元素偏多導(dǎo)致硼的吸收受阻。表現(xiàn)為葉柄肥大，短縮，向內(nèi)側(cè)彎曲。
防治方法：防止缺硼，施足充分腐熟的有機(jī)肥，或每667m2?施入1kg硼砂，與有機(jī)肥混合均勻。也可葉面噴灑0.1-0.3%的硼砂水溶液。
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